Trhanec z ovesných vloček

Ahoj! Mám pro vás nový recept. Je to trhanec z ovesných vloček. Těsto je něco mezi lívancovým a palačinkovým a je to největší ňamka.

Ingredience

(Na 1 porci)

40g mletých ovesných vloček

2 vajíčka

asi 150ml mléka

1 lžičku medu (10 kapek stévie/lžičku javorového sirupu...)

kdo má rád, může dát rozinky

Postup

V míse smícháme ovesné vločky s mlékem a přidáme vajíčka (můžete dát buď celá vejce, nebo jen žloutky a z bílků vyšlehat sníh, který vmícháte do směsi nakonec). Osladíme lžičkou medu nebo jiným sladidlem. Můžete přidat ještě lžíci rozinek a pokud jste šlehali sníh, tak ho tam opatrně přimíchejte. Na nepřilnavé pánvi roztopíme lžičku másla nebo kokosového oleje a směs na pánev vylijeme. Opékáme asi 4-6 minut. Potom si placku rozdělíme na díly, které otočíme a opékáme z druhé strany po stejnou dobu. Na talíři trhanec dozdobíme bílým jogurtem, kešu máslem nebo ořechy, ovocem, polijeme lžičkou javorového sirupu nebo nějakým vaším oblíbeným sirupem a posypeme skořicí. Dobrou chuť!